自家製酵母が全然うまいこといかねぇぇぇぇぇぇ!!!

どうも自家製酵母失敗しまくりゴリラです。

あぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ!!!!また失敗した!
今回は前回と同じレーズンと、思い付きで梨の皮で挑戦!

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レーズン全然発酵しねぇ!白カビは生えなかったけど三日経っても何にもアルコール臭してこねぇし!もうこれ酵母菌は逝ってしまわれてるよね??
だめだぁぁ!

あれ、でも梨の方はアルコール臭するし若干気泡があるから発酵してる・・・これはいけるか!?!
って思ったけど次の日全く反応しなくなってたし、匂い嗅いだら酸っぱい匂いがしたから多分乳酸菌か酢酸菌に負けましたね!

うん!失敗!てへっ!はぁぁっぁぁ!
なんでやぁぁぁぁ!
いつになったら自家製酵母でパン作りができるんや!
誰か!誰かおれに酵母菌をわけてくれぇぇぇぇぇ!!!

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Posted by kumanten